Lösenordsskyddad: Och alla förutsättningar förändrades

Det här innehållet är lösenordsskyddat. Vänligen ange ditt lösenord nedan för att visa innehåll:

Annonser
Publicerat i annat | Ange ditt lösenord för att visa kommentarerna.

Ett uns energi

Jag hushåller med energin. Försöker downsiza även där. Inga stora oöverstigliga projekt på fritiden utan en liten sak i taget. Och idag, efter en långsam promenad till affären med två otränade sura barn, kom det en pust av ork. Jag tömmer, sorterar, och slänger. Så befriande.

Ingefärsshot

jag är inte det minsta pysslig i köket längre. K har tagit kommandot och med den äran. Den här ingefärsshoten gör hon i förkylningstider. Sjukt god! Och sprängfylld med nyttigheter.

Här kommer receptet:

  • Ca 400 gram skalad färsk ingefära
  • 2 citroner
  • 1 liter vatten
  • Ca 2 msk honung

Gör så här:

Skär ingefäran i bitar och lägg den i mixern. (Vi använder en kastrull/bunke och en stavmixer) . Ta 5 dl vatten och kör mixern utan helv*te till det är en sörja. Tillsätt resten av vattnet. Kör lite till. Låt stå och dra en timme eller till du kommer på att du glömt bort sörjan på diskbänken. Om du vill kan du köra runt i sörjan med mixern några gånger under den där timmen. Häll upp massan i en sil och låt rinna av. Pressa ut det sista med en sked. Blanda ner saften av två citroner och honungen. Rör till honungen löst sig och häll upp på flaskor.

Låt flaskorna stå i kylen så klarar den lätt två veckor utan att bli dålig. Drick en shot varje dag (skaka flaskan lite innan servering). Det är starkt och väldigt gott. Och möjligen nyttigt.